Ultrafiltration

Das Herz unserer Produktion

Die Ultrafiltration ist ein Trennverfahren, in der die beiden Hauptbestandteile unseres Rohstoffs

  • Protein
  • Milchzucker

schonend voneinander getrennt werden.

Während die Bestandteile des Milchzuckers die Filter durchdringen können, wird das Protein zurück gehalten.
Beide Zwischenprodukte werden dann separat gesammelt und umgehend weiter verarbeitet.

Während diesem Prozessschritt, wird die Grundlage für die Qualität unserer Endprodukte gelegt. Viel Erfahrung
und hochmoderne Anlagen ermöglichen eine Produktion auf allerhöchstem Niveau.