Die Voraussetzungen

• Sie sollten einen guten Realschulabschluss, mindestens aber einen sehr guten Hauptschulabschluss haben.
• Die Ausbildung ist für Frauen und Männer gleichermaßen geeignet.
• Gute Noten in den naturwissenschaftlichen Fächern (Mathematik, Physik, Chemie und Biologie) erleichtern die Ausbildung.
• Das Interesse an Lebensmitteln, Teamfähigkeit, genaues und systematisches Arbeiten sind Grundvoraussetzungen.

Die Aufgabenschwerpunkte

• Bedienen von Laborgeräten und Labor-EDV.
• Proben entnehmen und vorbereiten.
• Produkte sensorisch überprüfen (Geschmack, Aussehen, Geruch).
• Durchführen von chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Untersuchungen von Rohstoffen, Zwischenprodukten
  in allen Herstellungsstadien, Endprodukten, sowie von Wasser, Abwasser, Luft und Verpackungsmitteln.
• Berechnungen im Zusammenhang mit den Untersuchungen durchführen.
• Untersuchungsergebnisse auswerten, beurteilen und aufzeichnen.

Der Verlauf 

• Die Ausbildung dauert 3 Jahre. 
• Der Berufsschulunterricht findet im Block in Oldenburg statt.
• In internen Schulungen werden Sie speziell auf die Anforderungen bei der Biolac vorbereitet.

Die Weiterbildungsmöglichkeiten

• Nach einer erfolgreichen Ausbildung ist eine Fortbildung zum Labormeister möglich oder je nach Schulabschluss ein Studium.

"Wofür Sie sich auch immer entscheiden, wir unterstützen Sie." 

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